色澤鮮亮的手撕茄子如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

茄子 ：一根

輔料

鹽 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
老抽 ：適量
雞精 ：適量
姜 ：適量
白醋 ：適量

具體步驟

1.茄子洗乾淨

2.去掉頭，切兩段

3.上高壓鍋上氣後蒸八分鐘

4.姜蒜切沫

5.放 鹽 蒜 姜 雞精 白醋 葱 攪拌均勻

6.把茄子撕開放入盆中攪拌均勻即可

7.喜歡吃辣味的小夥伴可以放點小米辣可我不能吃辣的 會冒痘痘 好可悲