最愛的醋溜土豆絲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.22W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 土豆 :300 輔料油 :適量鹽 :適量 紅蘿蔔 :50 具體步驟 1.土豆、胡蘿蔔切絲,土豆用涼水衝過,減少澱粉。 2.倒入適量食用油,放入兩片生薑。 3.倒入土豆絲和胡蘿蔔絲,翻炒片刻後加入一勺鹽。 4.倒入3勺香醋、2勺白糖、一點點水、再翻炒1分鐘。 5.最後加入一點雞精,撒上葱花即可。烹飪技巧1、切完後的土豆絲要過水,沖掉澱粉炒起來才不會粘稠。2、翻炒時間不用過長,保持土豆絲清脆口感。 TAG標籤:醋溜土豆絲 好吃 醋溜 土豆絲 #