家常版羊肉煲如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.63W 大中小設置文字大小 準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 蘿蔔 :200 輔料料酒 :適量 具體步驟 1.羊肉清洗乾淨,放鍋裏焯燙去血水 2.撈盆裏,沖洗乾淨 3.鍋裏倒入茶油放生薑煸炒 4.倒入羊肉翻炒,炒到肉的水分炒幹,放適量的鹽和料酒 5.倒進砂鍋,放沒過肉的水,高火燒開轉中火煲兩小時 6.蘿蔔切塊,放入砂鍋,再煲一小時,出鍋前調好味即可。烹飪技巧羊肉先燙一下去血腥,再撈起另起鍋放茶油炒,煲好的羊肉一點臊味也沒有。 TAG標籤:家常 羊肉煲 好吃 羊肉 #