![滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解]( "滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解")
你們吃過蛋餃嗎？小時候媽媽會經常做蛋餃給我吃，蛋皮香香的裏面包裹着肉末一口咬下去滿嘴都是肉和蛋的香，如果你們還沒有吃過好吃的蛋餃那麼今天要推薦給你這道美味的美食。快點跟着我一起學起來吧！家常煎蛋餃簡直太好吃了啊，
主料
雞蛋 ：
適量 輔料
豬肉 ：
適量 蠔油 ：
適量 葱 ：
適量 蒜 ：
適量 姜 ：
適量 詳細步驟：
![滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第2張]( "滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第2張")
第一步
豬肉切成肉末，然後加入蠔油和葱還有姜蒜
![滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第3張]( "滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第3張")
第二步
攪拌均勻
![滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第4張]( "滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第4張")
第三步
雞蛋打散加入碗中
![滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第5張]( "滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第5張")
第四步
在模型中刷上油
![滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第6張]( "滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第6張")
第五步
倒入雞蛋液
![滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第7張]( "滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第7張")
第六步
在雞蛋微微凝固的時候加入肉餡
![滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第8張]( "滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第8張")
第七步
然後對摺壓緊
![滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第9張]( "滿嘴都是肉香和雞蛋香的煎蛋餃圖解 第9張")
第八步
煎好以後就可以裝盤啦
烹飪技巧：
煎雞蛋的時候用小火
