好吃的玉米麪蛋如何做好吃又美味

美味的玉米麪蛋是由玉米麪和雞蛋搭配一起下鍋炒制而成的一道家常菜，這道菜製作好之後很下飯，味道葱香濃郁，營養也很齊全，要是在製作的過程中放了一點辣椒，既提味，又開胃，大家可以先將乾子焯水，吃多少取多少，對上班一族特別方便。

主料

輔料

具體步驟

雞蛋打入盆中，放60度左右熱水上加全部的糖打，當蛋液温熱的時候拿起，繼續打至濃稠發白，打蛋器掛上蛋液2，3秒不落下即可

倒入玉米麪拌勻，這個不怕畫圈，玉米麪筋度低！加牛奶和色拉油拌勻

烤盤抹上油，倒入麪糊，振動一下

烤箱175度預熱，中層烤30分鐘！記得20分鐘的時候上面加個烤盤蓋住，以免蛋糕烤糊