生滾枸杞豬肝粥如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

大米 ：100
豬肝 ：50
枸杞 ：10

輔料

薑絲 ：5
鹽 ：5
花生 ：20

具體步驟

1. 大米洗淨，水泡半小時，枸杞子、豬肝洗淨冷水泡半小時

2. 大米加一升水大火煮開轉小火，放薑絲煮三小時至米開花

3. 豬肝切薄片，下鍋飛水去血沫

4. 花生米小火油煎至熟

5. 將豬肝、枸杞放入煮好的粥裏，小火煮20分鐘，加鹽和香油出鍋

6. 拌入煎好的花生米即可