家常鮮嫩雞汁醬如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

青蒜 ：20公克
八角 ：2粒
雞油 ：30公克
雞胸肉 ：1副
雞高湯 ：4杯
鹽 ：1大匙
酒 ：1大匙
糖 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 青蒜切小段備用。

2. 將青蒜段、八角、雞油充分炒香，然後加入所有調味料，以中小火煮約10～12分鐘出味。

3. 放入雞胸肉，以小火煮熟(8～10分鐘)，熄火後浸泡10分鐘即完成。

4. 拌麪食用時，可將雞胸肉撕成肉絲，再搭配適量青菜一起食用。