紅豆棗、紅李梨、紅沙果、紅果羹如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

紅豆 ：適量
紅棗 ：適量
紅梨 ：兩個
紅李子 ：23個
紅沙果乾 ：適量
紅糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 紅李梨洗乾淨，紅豆棗浸泡好，備好紅糖

2. 將紅李梨切成小塊，與浸泡好的紅豆棗混合一起放入冷水鍋中

3. 大火煮沸後轉用小火約30分鐘，冷水冰好即可食用

烹飪技巧

1、紅豆：清心養神、健脾益腎、清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩。2、紅棗：補虛益氣、養血安神、健脾和胃、清肝明目。3、紅梨：據法國“顏色治療專家”研究分析，紅色果蔬可為人提供豐富的維生素C、微量元素“鐵”，從而使人體抵抗組織產生一種熱能，控制因感冒而升高的體温，加快病人的康復。入肺、胃經，能生津潤燥，清熱化痰，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的説法。熟吃梨可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。梨還有降低血壓、養陰清熱、鎮靜的作用。4、紅糖：心腹熱脹，口乾欲飲，咽喉腫疼，肺熱咳嗽，心肺及大小腸熱，酒毒。紅糖含有95%左右的蔗糖，保留了較多甘蔗的營養成分，也更加容易被人體消化吸收，因此能快速補充體力、增加活力，所以又被稱為「東方的巧克力」紅糖性温、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。5、紅沙果乾：生津止渴沙果中的有機酸、維生素含量非常豐富，食之有生津止渴，消食除煩和化積滯的作用。6、紅李子：味苦、酸甜、性温無毒，摔跌引起的筋折骨傷、骨痛瘀血。