美味排骨燉豆皮如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘

俗話説，吃什麼補什麼，吃排骨讓自己的身子骨更硬朗，當然小編也不知道這是不是真的，但是排骨具有滋陰壯陽、益精補血的功效，並且能為幼兒和老人提供鈣質倒確實是真的。燉一鍋美味排骨燉豆皮，為家裏的老老小小補一補，美味排骨燉豆皮關心老小，更關心你。

主料

排骨 ：1000
豆皮 ：2塊
天麻 ：10片

輔料

雞精 ：少許
醋 ：少許
姜 ：少許

具體步驟

1.天麻泡一下，排骨焯掉血水，豆皮用涼水泡十分鐘備用

2.把焯過的排骨衝乾淨放入砂鍋加入水煮開，然後放幾滴醋（這樣有利於骨頭裏的鈣燉出來）放幾片姜（去腥），同時放入天麻一起燉，水開後改小火慢慢煨半小時，可以用筷子插一下很容易插進去就把豆皮放進去燉十分鐘，然後放鹽開鍋後放入雞精就OK了。