準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
60分鐘赤小豆煲湯是廣東飯桌上不可或缺的一碗湯。這道湯對補身體有非常好的功效。營養價值高,不僅可以去火、還可以調節身體。可以根據自己的口味再添加別的食物,喜歡喝粥的朋友們也是覺得這道湯是很養生的吧,那快試試吧。讓營養美味誕生。
主料
赤小豆 :
60~90克 輔料
冬瓜 :
150 具體步驟
1.赤小豆,赤豆提前浸泡兩小時。
2.鍋中加水燒開,豬骨頭洗淨焯水,撈出後用清水稍微沖洗。
3.把所有材料清洗乾淨,放入鍋中。
4.倒入適量清水,大火燒開,轉小火,煲兩小時。
5.等湯即將煲好時放入適量鹽調味即可。
6.美味來啦。