鮮甜的粉腸白豆腐湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

隨着夏天的氣息逐漸接近，我發現了自己的一個習慣，好像夏天要喝湯的話我是比較喜歡喝豆腐湯的，不管是魚頭搭配還是其他食材搭配。因為個人認為只要有豆腐這個食材，這個湯就可以很鮮甜。那這次推薦給大家的是本人最喜歡的粉腸白豆腐湯。

主料

粉腸 ：適量
豬肝 ：適量
葱 ：適量
白豆腐 ：適量
料酒 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

洗粉腸，用兩個手指夾住，來回的把裏的東東洗出來。多洗幾次

然後先乾淨，把豬肝也洗乾淨

然後切好，豬肝切片，粉腸切段

準備好姜

準備好葱

把切好的粉腸加入一半姜，料酒，鹽，油，少許生抽拌均勻醃製20分鐘以上

準備白豆腐

切成四方形塊

鍋預熱，入油，油温熱後先把姜爆香

然後再把粉腸，豬肝放下去炒變色

然後放入水和白豆腐煮幾滾

最後放入葱，鹽拌均勻煮熟即可。