味道鮮美的雞肉豆腐白菜湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道味道鮮美的雞肉豆腐白菜湯我個人認為是很值得向大家推薦一下，首先這道菜湯湯水水的，吃着很滋潤，可以説是老少皆宜，其次，就是他的營養豐富，雞肉肉質細嫩，脂肪含量低，豆腐是高蛋白的食材，白菜含有豐富的蔬菜纖維，所以這道雞肉豆腐白菜湯，吃了之後肯定不會後悔。

主料

雞肉 ：300
凍豆腐 ：100
粉條 ：50
白菜 ：100

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
雞精 ：適量
枸杞 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

凍豆腐切塊，白菜葉撕碎，烏雞斬塊。

烏雞入開水焯燙，去掉雜質，瀝乾水分備用。

葱、姜、蒜備好，鍋內熱油，放入葱、姜、蒜炒香

放入烏雞翻炒，添入水大火煮開。

小火慢燉1個小時左右，至雞湯濃白，上面飄着一層誘人的雞油，加入一小把枸杞

加入粉條煮軟，最後加入白菜和凍豆腐略煮，調入鹽和雞精即可。