香香的聖誕樹抹茶曲奇如何做好吃又美味
之前一直給大家介紹的一般是菜餚類，今天就給大家介紹一道餅食物吧，這道聖誕樹抹茶曲奇其實做法挺講究，但是做出來的味道十分的好吃，而且聞起來也很香。在沒事幹的午後，吃上一塊聖誕樹抹茶曲奇，配上一杯果汁，看着一本小説，可是十分愜意的哦。
主料
黃油 ：80低筋麪粉 ：90
玉米澱粉 ：25
抹茶粉 ：4
全蛋液 ：45
糖粉 ：50
輔料
鹽 ：1具體步驟
稱量好材料，黃油要提前室温軟化
將黃油放入大碗中，加入糖粉、鹽，用電動打蛋器攪打到顏色略微變淺
將蛋液少量、分次加入，攪打到鬆髮狀態
將玉米澱粉、低筋麪粉、抹茶粉混合
一起過篩到打發的黃油中
翻拌均勻
將曲奇麪糊裝入到餅乾槍中，選擇合適的花片，裝好
將餅乾槍貼緊烤盤，壓下手柄，然後垂直提起，一個曲奇就做好了
全部擠好，注意中間要留出一定的間距，中途也可以換成其他喜歡的模片
將烤盤放入到已經提前預熱過的烤箱中，165—170℃烤13分鐘左右即可，注意不要烤焦
將烤好的餅乾放烤架上晾涼即可
