準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘夏天到了,總是吃啥都覺得熱,燥熱不安的,唯有冰冰涼涼的食物才有食慾啊。今天這道菜是涼拌菜,最適合夏天吃了,蓮白很多人的吃法都是炒着吃,很少有人涼拌,有興趣的朋友就可以按照我們的步驟學起來,這道家常涼拌蓮白絲製作簡單,下稀飯吃是再好不過了
主料
蓮白 :
適量 輔料
生抽 :
適量 辣椒油 :
適量 味精 :
適量 花椒 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1、蓮白切細絲
2、放入容器加鹽和暈,常温放置十分鐘
3、擠掉水分,加入所有佐料拌勻裝盤(若鹽放多了此處需要用清水漂洗,再拌其它佐料)
烹飪技巧
建議這道菜早些做,入味了才好吃