家常涼拌雞絲如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 ：1/2片
小黃瓜 ：1條
蒜白 ：1支
香油 ：少許
白醋 ：1大匙
米酒 ：1又1/2小匙
醬油 ：少許
糖 ：1小匙
鹽 ：1小匙

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉燙熟，放入冷水中泡一下， 用手將肉撕成絲狀。

2. 小黃瓜切片，蒜白切絲以鹽水醃過備用。

3. 雞絲淋上調味料，再加上蒜白絲攪拌均勻，最後將小黃瓜擺在旁邊， 再撒上香油即是一道清涼爽口之開胃好菜。