![快捷爆炒蔊菜怎麼做好吃又簡單]( "快捷爆炒蔊菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘家常菜炒菜注重食材的搭配和火候的掌握，食材搭配多種多樣，但單一食材炒制的家常菜，最重要的就火候的掌握了，這道快捷爆炒蔊菜就是一道猛火快炒的菜餚，選用蔊菜作為主要食材，一方面蔊菜的營養價值和藥用食療價值都很高，另外蔊菜比較容易熟，味道也很不錯，快來試試吧。
主料
蔊菜 ：
500 輔料
大蒜米 ：
適量 姜 ：
適量幹辣椒 ：
適量食用油 ：
適量食鹽 ：
適量 具體步驟
1.菜摘洗後切段，蒜米和薑切片，幹辣椒切段
2.鍋中放底油，爆香姜蒜幹辣椒，放入切好的蔊菜，快速翻炒
3.放入食鹽調味出鍋即可食用
