準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
![蘋果人蔘雞湯怎麼做好吃又簡單]( "蘋果人蔘雞湯怎麼做好吃又簡單")
蘋果 ：
3個 土雞 ：
2000人蔘 ：
1根 輔料
姜 ：
一塊葱 ：
一根清水 ：
4000鹽 ：
10 具體步驟
1. 準備原料。
2. 土雞剪掉臀尖、指甲、雞鼻，放入加了薑片的冷水中，煮沸，撈起備用。
3. 用冷水衝去浮沫，讓雞皮定型備用。
4. 飛水後的土雞、蘋果、人蔘、葱姜、加入足量的清水，煮沸。
5. 轉文火煲80分鐘。
6. 最後加鹽調味即可。
烹飪技巧
蘋果人蔘雞湯，是一道非常好喝的潤肺養心安神湯。它滋味清甜，不僅能潤肺養心、補氣安神，常喝還可以加快咽喉部及支氣管膜的血液循環，及時清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、預防感冒病毒對身體的侵襲。特別適合現在這個季節煮給全家人喝哦。
