![味道不錯的清蒸魚怎麼做好吃又簡單]( "味道不錯的清蒸魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鯽魚 ：
650 輔料
鹽 ：
適量豆豉醬 ：
適量 醬油 ：
適量蒜 ：
適量油 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1.將魚清洗乾淨，在魚身切幾道口（容易蒸熟，入味）
2.蒜粒切碎，姜切絲，準備陽江豆豉醬
3.在魚身上抹上鹽和醬油，醃一會，放上蒜和薑絲
4.在魚肚裏面裝入陽江豆豉醬，醃半個鍾
5.把魚放到蒸籠上，開始蒸
6.蓋上鍋蓋，蒸25分鐘左右就熟了（具體看魚的大小）
7.豉香四溢的蒸魚，肉很嫩很好吃哦
烹飪技巧
1、魚肉要劃幾道口，更容易蒸熟，更香更入味2、魚肉最好是先醃一會再蒸
