家常黃瓜炒子蝦如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 河蝦用水洗一下，剪去須和腳；黃瓜洗淨切成3釐米長、0.2釐米厚的片。

2. 炒鍋內放入豬油，用旺火燒鍋，等油冒煙時放入大蝦翻炒兩下，加入黃瓜片、料酒、糖、醬油、鹽，再翻炒兩下，加水45克燒開，再翻炒幾下即成。