準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
4分鐘主料
排骨 :
一小段 胡蘿蔔 :
三到五塊 輔料
薏米,小米,淮山,大米,
紅豆 :
適量鹽跟雞精, :
,較清淡較好香菜末或葱花 :
少許調味香油 :
三滴 具體步驟
1. 排骨洗淨,過一下開水備用
2. 把五穀洗淨,和胡蘿蔔洗淨切塊放入高壓鍋中,再放入排骨。加適量的水(與白粥的份量相當),先大火燒開,再轉文火慢燉十至十五分鐘。
3. 開鍋後加入少量的鹽和雞精,灑上香菜末或葱花葱段,加入幾滴香油即可,隨即能品嚐到冬日暖暖的粥香,連心也是暖的。
烹飪技巧
簡單方便,閉着眼都能做出來。