蘭花酥的做法 酥點系列之五——蘭花酥 蘭花酥怎麼做 香飄網 菜譜 1.25W 大中小設置文字大小 食材明細主料麪粉 (500克)黃油 (80克)起酥油 (350克)巧克力 (適量)果醬 (適量)果味 (口味)炸 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)蘭花酥的做法步驟1、酥皮擀好後,擀成0.5釐米的薄片,再切成邊長6釐米的正方形。如圖所示的方法在四角切幾刀【酥皮的擀制方法在前幾種酥點中有介紹】。2、把下面的兩個角向上捲起,用蛋液沾粘。3、把上面的兩角也向中心捲起,用蛋液沾粘。這樣就形成了蘭花的形狀。4、做好的蘭花酥入油鍋中温炸熟,或入烤箱180°C烤熟。5、用溶化的巧克力畫出蘭花葉,在蘭花酥上擠入果醬,裝盤。 TAG標籤:蘭花 蘭花酥 蘭花酥怎麼做好吃 酥點系列之五——蘭花酥 蘭花酥怎麼做 蘭花酥的做法步驟 蘭花酥的家常做法 酥點 蘭花酥的做法 蘭花酥的最正宗做法 #