咖啡杏仁脆餅怎麼做，咖啡杏仁脆餅的做法

食材明細

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咖啡杏仁脆餅的做法步驟

• 1、咖啡用1小勺熱水溶化放涼備用。
• 2、黃油軟化加糖用電動打蛋器打至體積膨大，顏色變淺，分次加入蛋液攪打均勻，再加入咖啡液攪打均勻，攪打好的黃油糊不油水分離。
• 3、篩入低粉、泡打粉（低粉、泡打粉先混合過篩），加入杏仁用刮刀拌勻，再揉成麪糰整理成長條形放入烤盤。
• 4、烤箱預熱165度中層烤30分鐘，取出放涼後切片排入烤盤，烤箱預熱135度中層烤25分鐘關火10分鐘後取出即可。