杏仁椰絲餅怎麼做,杏仁椰絲餅的做法
“跟着達人臭美園媽,用了派皮的方子做了餅乾,沒想到非常好吃,香,脆!這個方法簡單、好用值得推薦!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
杏仁椰絲餅的做法步驟
1、黃油切成小塊,室温軟化
2、加入椰絲,刮刀拌勻至看不到乾粉
3、蛋黃加水、糖、鹽混合拌勻,把蛋黃混合液加入黃油椰絲中,我是用電動打蛋器攪打均勻的
4、接着加入低粉,用刮刀切拌均勻
5、拌成團
6、天氣太熱,所以我是把麪糰裝入保鮮袋裏放入冰箱冷藏10分鐘,把麪糰放在兩層保鮮膜的中間,然後擀成3毫米左右的片狀
7、切成大小均勻的正方形
8、把餅乾胚排在烤盤上,用叉子叉幾個洞
9、刷上煉乳
10、撒上杏仁片
11、放入預熱的烤箱175度烤19分鐘
12、杏仁椰絲餅完成
小竅門
切好塊後要用叉子叉下洞