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家庭版素炒土豆片如何做好吃又美味

家庭版素炒土豆片怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 :300
紅辣椒 :100

輔料

味精 :適量
油 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
老抽 :適量

具體步驟

家庭版素炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第2張

1.土豆切片洗淨切片

家庭版素炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第3張

2.紅辣椒洗淨切碎

家庭版素炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第4張

3.鍋放油倒紅辣椒煸炒

家庭版素炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第5張

4.倒土豆翻炒

家庭版素炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第6張

5.倒一點生抽和一點醋翻炒

家庭版素炒土豆片怎麼做好吃又簡單 第7張

6.最後放鹽和味精翻炒均勻出鍋

烹飪技巧

炒土豆時最好放一點醋,可以起到殺毒的作用,並且也使炒熟的土豆口感比較脆。