「家有大廚」荷蘭豆炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬瘦肉 ：100
荷蘭豆 ：400
蒜頭 ：10

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
生粉 ：適量
白砂糖 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.荷蘭豆洗淨，去頭尾

3.準備食材，洗淨，切片

4.加鹽、糖以及生粉

5.蒜頭洗淨，去頭尾

6.搗碎，形成蒜蓉

7.大火油開後，放入荷蘭豆，翻炒2次

8.放入瘦肉片

烹飪技巧

瘦肉要預先醃製