簡單美味的蜂蜜小蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：3個
低筋麪粉 ：100

輔料

蜂蜜 ：40
牛奶 ：20
糖 ：20
油 ：10

具體步驟

1.把雞蛋、蜂蜜、白糖打入盆中。

2.把盆中放入温水中用電動打蛋器打發到低落的紋理不會馬上消失，大概打了20分鐘。

3.分兩次篩入麪粉。

4.翻拌均勻。

5.牛奶和油打發均勻。

6.放入麪糊中。

7.翻拌均勻。

8.烤箱預熱，麪糊倒入模具中，撒上芝麻。

9.175度烤10分鐘左右。

烹飪技巧

打發全蛋時下面放40度左右的温水，容易打發。