#營養美食#蜂蜜小蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

小麥麪粉 ：100
雞蛋 ：3個

輔料

牛奶 ：20
糖 ：20
油 ：20
蜂蜜 ：40
鹽 ：1/6小勺

具體步驟

1.無油無水的盆中打入雞蛋、糖、蜂蜜

2.放在温水中打發到滴落的紋路不容易消失

3.篩入麪粉

4.翻拌均勻

5.油、牛奶、鹽混合均勻

6.舀一些麪糊在奶液中翻拌均勻

7.再倒回麪糊中翻拌均勻

8.放入模具八分滿，烤箱預熱，上下火175度12分鐘左右

烹飪技巧

麪糊要翻拌的手法，不要攪拌