![炒青頭菌怎麼做好吃又簡單]( "炒青頭菌怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
15分鐘炒青頭菌要一道美食，青頭菌的肉質細密，滋味十分的美味，是一道深受人們喜愛的美食，青頭菌中富含了豐富的蛋白質、脂肪、維生素C、維生素E等營養素，還有健胃的功效。對於那些貧血的人羣非常值得去食用這道炒青頭菌。
主料
青頭菌 ：
500g 輔料
芹菜 ：
50g ：
蒜3個鹽 ：
1g 具體步驟
先上圖讓大家認識一下青頭菌。
準備原料，青頭菌是以前準備好，現在直接使用的。
熱鍋放油，加蒜末炒香。
放入青頭菌，鹽，炒三分鐘左右。加熱水，大火燒開，小火煮15分鐘。放入芹菜，大火收汁。
烹飪技巧
先放鹽有利於菌裏水分的析出。湯味道比較鮮美。
