清炒青菜頭炒肉片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青菜頭炒肉片是青菜和肉片做成的一款美食，非常好吃，營養價值高，大家都愛吃的一款美食，這款美食的口感比較舒服，所以是一款比較適合經常吃的美食，可以嘗試多吃一點，對身體健康也比較好，可以自己準備材料製作，製作起來比較的方便

主料

青菜頭 ：1個
豬肉 ：100

輔料

紅辣椒 ：適量
大蒜 ：適量
澱粉 ：適量
生抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
老抽 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.青菜頭去皮切片，肉切片放鹽，料酒，澱粉拌勻，大蒜辣椒切好

3.鍋中放入肥肉炒出油，下入瘦肉炒變色盛出

4.留底油，放入青菜頭翻炒

5.加適量鹽

6.加入紅辣椒炒勻

7.加入炒好的肉片，大蒜，生抽，老抽炒勻

8.裝盤

烹飪技巧

大蒜不是蒜頭