韓式臘味白菜如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

臘味白菜是一道屬於葷素搭配的菜餚，白菜平時製作的時候會煮的淡而無味，非常的不好吃，但是在裏面加入臘腸之後，味道就不一樣了，臘腸裏面的味道在和白菜一起煮的過程中釋放出來，被白菜吸收了，使的白菜除了只有鹹味還有肉味，而臘肉也不鹹了。

主料

大白菜 ：250
臘腸 ：100

輔料

鹽 ：適量
葱姜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.白菜洗乾淨，備好臘腸

2.白菜切成塊

3.臘腸切成片

4.鍋中加少許油，臘腸入鍋煸炒後盛出

5.起油鍋，葱姜入鍋煸香

6.白菜入鍋炒

7.炒至白菜稍微塌，臘腸入鍋炒

8.加鹽炒

9.炒均勻，白菜熟即可關火，盛出享用

烹飪技巧

臘腸比較鹹，加鹽要控制好量。此菜主要品臘腸的味道，不宜添加多種調味品。