獨特的韓式白菜蘿蔔燉鯽魚如何做好吃又美味
韓式白菜蘿蔔燉鯽魚是一道極具獨特風味的家常菜，韓式辣醬結合鯽魚碰撞出了一種獨特口感。這道菜不僅新穎獨特，而且做法也並不很難，有耐心的小夥伴一定能創造出美味的。因為鯽魚富含很多營養，蘿蔔也是很有營養價值的，所以老少皆宜，頗受喜愛。
主料
鯽魚 ：500輔料
油 ：適量鹽 ：半勺
味精 ：半勺
生抽 ：1勺
韓式辣醬 ：2勺
白菜 ：100
蘿蔔 ：100
葱 ：適量
蒜 ：2瓣
具體步驟
老爸釣來的野生小鯽魚，清理乾淨，洗淨備用。
葱切碎。
蒜切末。
韓式辣醬準備好。
熱鍋涼油，下入葱碎，爆香。
下入鯽魚翻炒。
下入生抽，花椒粉翻炒均勻。
加入適量水，沒過魚身即可。
加入韓式辣醬攪拌均勻。
大白菜切成小段。
將白菜倒入鍋內。
下入蘿蔔片。
開大火燒開後轉中火燉30分鐘後撒蒜末燒炒即可出鍋。
裝盤。
鯽魚一定要清洗乾淨，否則有魚腥味，大火魚，文火肉，燉魚可以火燒大些，中火，韓式辣醬可以換為各種其他醬！
