準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘清拌銀芽很清淡的一道涼拌菜,很適合我們在夏天天氣熱的時候吃哦,不過這道清拌銀芽隨時什麼季節也都是可以吃的,只不過更加適合夏天吃 ,因為是涼拌菜嘛,吃起來涼涼的,就很適合夏天吃哦,然後這個清拌銀芽的做法也很簡單的,就把銀牙拌出來就是了。
主料
綠豆芽 :
400 輔料
香油 :
5鹽 :
適量 味精 :
適量 醋 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
1. 將綠豆芽去掉芽根,洗淨,放入開水鍋內略燙,撈出用涼開水過涼,瀝乾水分,放入盤內;
2. 大蒜去皮剁成泥;
3. 將精鹽、味精、醋、蒜泥、香油調成汁,澆在綠豆芽上,拌勻即成。