常吃不膩的炒萵筍如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

萵筍 ：1根
瘦肉 ：60

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.萵筍切好。

2.瘦肉切好用醬油醃一會，加地瓜粉抓勻。

3.起油鍋爆蒜頭。

4.下瘦肉翻炒。

5.下萵筍翻炒。

6.加點水翻炒。

7.略炒一會，如覺得鍋燒乾了再加一點點水，翻炒後加鹽巴，味精調味。

8.盛盤，開吃。

烹飪技巧

1、加水時要一點點加。2、肉用醬油醃一會就比較入味。