準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
50分鐘主料
豬油 :
20麪粉 :
200温水 :
105 輔料
熟麪粉 :
80糖 :
80油 :
20雞蛋液 :
適量 具體步驟
1.準備材料
2.100克麪粉倒入50克油合成油皮
3.我加的豬油,辦成團
4.200克麪粉加20克豬油,105克水
5.辦成水油皮
6.成團的油酥
7.成團的油皮,放置20分鐘
8.80克麪粉放微波爐高火1分鐘,半分鐘就拿出來拌拌
9.加入白糖80克,油25克
10.扮成糖餡
11.水油皮擀平
12.包入油酥
13.捲起,分成18份
14.包好餡,刷蛋液,撒上芝麻,烤箱預熱,200度,15分鐘