香脆可口的酥香小麻花如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

香脆可口的酥香小麻花，這是一道非常美味的點心。麻花是中國非常傳統的小吃。這個點心扭的像花一樣看起來非常的可愛，而且炸的金黃金黃的，吃起來非常的香脆可口，看起來讓人很有食慾。而且烤得金黃色的麪包，看起來非常的誘人，用來當早餐非常合適。

主料

低筋麪粉 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
芝麻 ：適量
椒鹽 ：5
豬油 ：30

具體步驟

1.準備好所用原料。

2.將所用的原料放入盆中。

3.揉成麪糰後餳至20分鐘。

4.取一部分麪糰擀成長方形。稍微薄一些。

5.切成0.5釐米的小條。

6.以3根麪條為一組

7.擰成麻花狀的長條。

8.再將長條對摺，再擰一次。

9.鍋中注入油，燒至7成熱，下入麻花胚。炸制金黃後撈出

10.放入吸油紙中，吸取多餘的油脂即可。

烹飪技巧

麪糰和好後要餳至，這樣麪糰會很潤。