美味的火龍果蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

有一種水果真的特別的好吃，特別的香甜，那就是火龍果了，不過還是有不喜歡吃的，所以這個火龍果蛋糕就分享給大多數喜歡吃火龍果的人們把，這個蛋糕的做法是很簡單的，需要的食材最關鍵的就是火龍果了，然後就是一些基本做蛋糕的材料了。

主料

雞蛋 ：5個

輔料

砂糖 ：60
色拉油 ：40
低粉 ：85
牛奶 ：40

具體步驟

1.蛋清蛋白分離，蛋清分次加入白糖打發。

2.蛋黃打發，分次加入油和牛奶，拌勻。

3.篩入低粉，翻拌均勻。

4.蛋清蛋黃分兩次拌好。

5.倒入模具，震兩次，震出大氣泡。

6.把蛋糕糊糊放入預熱好的烤箱，150度，烤60分鐘。

7.蛋糕倒扣，涼透後，從中間破開，擠上淡奶油，放上水果。

8.表面也抹上淡奶油。

9.把火龍果擺放在上面即可。

烹飪技巧

1、淡奶油分次加入白糖，更容易打發。2、蛋糕胚要涼透才好裱花。3、配料表裏面的白糖是加入淡奶油的。