好吃的火龍果夾心蛋糕如何做好吃又美味
火龍果夾心蛋糕，這是一道令孩子們會感到心滿意足的蛋糕。這道火龍果夾心蛋糕不僅外形比較奇特，而且吃起來也比較亦口感，酥脆可口，可以讓孩子們食慾大開。這道火龍果夾心蛋糕也可以作為白領們上班的下午茶，不僅愉悦性情，還可以得到享受，一舉兩得。
主料
雞蛋 ：5個低麪粉 ：80
糖 ：40
花生油 ：40
牛奶 ：50
輔料
火龍果 ：1個淡奶奶 ：適量
具體步驟
1.準備好材料
2.雞蛋，分離好蛋液和蛋黃
3.把雞蛋黃打散，再加入花生油和牛奶打發均勻，再加入低粉，攪拌均勻，放一邊待用
4.蛋白：分三次加入白糖打發到可直立
5.取3/1打發好的蛋白放入蛋黃中由下往上快速攪拌均勻，攪拌均勻之後加入剩下的蛋白也攪拌均勻
6.已經加入全部蛋白攪拌均勻
7.烤盤放上油紙，倒入攪拌好的蛋糕液
8.放入預熱好的烤箱，上下火烤15分鐘（中檔）
9.烤好後涼下，從新拿張油紙，把烤好的蛋糕翻過來放到新的油紙上，逝去舊的油紙
10.把淡奶油打發
11.塗上打發好的淡奶油放上火龍果
12.把它卷好，兩頭擰緊，放入冰箱，第二天就可以吃了
