自制椰絲芒果凍糕如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

澄粉 ：70

輔料

水 ：100ml
砂糖 ：100
椰絲 ：適量
芒果 ：500
糯米粉 ：200

具體步驟

1.芒果去皮切粒攪拌成茸，糖混合水煮溶化後加入糯米粉和澄粉混合攪拌均勻。

2.倒入芒果茸攪拌均勻大火隔水清蒸1個小時左右。

3.攤涼後放入冰箱冷藏6小時以上。

4.取出切塊均勻滾上椰絲即可。

烹飪技巧

如果不喜歡椰絲，可以澆煉奶或巧克力醬一起吃，冰冰涼涼的真不錯哦！