下酒菜炸鍋黃魚如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
白糖 :小半勺
料酒 :2勺
魚露 :1勺
生抽 :1勺
老抽 :1勺
蠔油 :1勺
雖然所烤魚會沒有煮的魚那般的清甜,可是也有自己獨特的味道呀,這款炸鍋黃魚就挺不錯的呢,用來當下酒菜可是極好的選擇,而且也可以用來佐粥或者是佐飯之類的呢,醃製過的魚肉就是不同,多了一份緊實感,而且還極其的入味,烤出來的時候,挺香的呢。
主料
黃魚 :2條輔料
食鹽 :小半勺白糖 :小半勺
料酒 :2勺
魚露 :1勺
生抽 :1勺
老抽 :1勺
蠔油 :1勺
具體步驟
作料準備:黃魚洗淨瀝乾
全部作料:倒入盤中
將作料塗抹魚身內外,醃製2小時
烤盤鋪錫紙,將黃魚放入
將醃製的蜜汁均勻澆在魚上面
將烤盤至於炸鍋中高架上
選擇:自選菜單/200℃ /18分鐘
按動開始鍵
時間到:揭開上蓋香味撲鼻,移至魚盤中