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土豆濃湯圖解,西式湯

西式湯-土豆濃湯圖解

這道土豆濃湯飽腹感強,平靜可以搭配麪包,培根等食材,就可以簡簡單單解決一頓温飽問題啦。小孩子應該會特別喜歡,濃湯味道十足,不比西餐廳的差哦,簡單的食材也可以做出一道很高級的菜,順滑細膩,喝一口都是驚喜哦

主料

土豆 :2個
洋葱 :小半個

輔料

黃油 :
水 :
黑胡椒 :
牛奶 :
淡奶油 :

詳細步驟:

西式湯-土豆濃湯圖解 第2張

第一步

準備好材料,切好洋葱跟土豆備用

西式湯-土豆濃湯圖解 第3張

第二步

洋葱絲跟黃油放在攪拌刀主杯(用的是西式廚師機)

西式湯-土豆濃湯圖解 第4張

第三步

温度調到120,時間為4分鐘,把洋葱放進去爆香2分鐘

西式湯-土豆濃湯圖解 第5張

第四步

然後再把土豆放進,攪拌一下

西式湯-土豆濃湯圖解 第6張

第五步

加入水超過土豆塊,

西式湯-土豆濃湯圖解 第7張

第六步

温度調成110度,時間為10分鐘把土豆蒸熟

西式湯-土豆濃湯圖解 第8張

第七步

土豆熟了之後再把牛奶,淡奶油放進去,

西式湯-土豆濃湯圖解 第9張

第八步

然後再把鹽放進去

西式湯-土豆濃湯圖解 第10張

第九步

最後放入黑胡椒

西式湯-土豆濃湯圖解 第11張

第十步

温度調位為105度,時間為5分鐘,加熱攪拌一下

西式湯-土豆濃湯圖解 第12張

第十一步

時間到了就做好啦,可以開吃

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