美味的彩色蛋炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

剩米飯 ：2碗

輔料

油 ：適量
胡蘿蔔 ：100
火腿 ：50
鹽 ：適量
黃瓜 ：100
雞蛋 ：2個

具體步驟

1.把洗乾淨的胡蘿蔔、黃瓜切成丁，火腿也切成丁，配菜隨意準備都可以

2.雞蛋打成雞蛋液

3.剩的白米飯

4.鍋內倒入適量油，倒入蛋液，雞蛋表層開始凝固的時候，用鏟子攪拌成碎丁

5.然後倒入葫蘿蔔丁、黃瓜丁、火腿丁翻炒

6.加鹽翻炒片刻，待米飯熱透了炒勻了即可盛出出

烹飪技巧

炒米飯時要不斷翻炒，以免粘鍋炒糊