美味的彩色炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

紅蘿蔔 ：1條
叉燒肉 ：300
葱花 ：1份
玉米 ：1條
黃瓜 ：1條
米飯 ：5人量

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.備好所需材料.

2.大米淘洗乾淨,放適量清水,加入少許油,放電飯鍋開始煮飯.

3.如圖,所有材料切丁.

4.米飯煲好後,取出,用飯勺挑鬆散,備用.

5.把蒜沫下油鍋爆香,倒入叉燒肉丁,煸炒出油.

6.加入玉米、紅蘿蔔炒熟.

7.加入黃瓜丁,調入鹽,炒勻.

8.倒入米飯,翻炒均勻.

9.撒入葱花,炒勻,關火.彩色炒飯完成了！

10.把炒好的彩色炒飯裝在電飯鍋裏,按保温鍵,隨吃隨取.

烹飪技巧

1、煮米飯時,加入少許玉米油,煲出來的米飯爽口又香滑,最適合炒飯.2、煲米飯的水量要比平時少一些.3、炒飯的油量比一般炒菜的油量要多些,這樣炒出來的飯粒粒分明,味道香濃.4、天氣冷,把炒好的飯,放電飯鍋裏保温,啥時候吃都是熱呼呼的.