可口的麪疙瘩湯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

麪疙瘩湯是一種北方的食物。在北方，這是一道平常的湯料，但卻是不可或缺的獨特的餐桌美味。人們通常在早上或晚上喝上一碗，可當成主食來食用。它製作方法簡單且快捷，喝上一碗既滿足又舒服。勁道的麪疙瘩使湯的口感更加豐富，使人迅速具有飽腹感。

主料

麪粉 ：100
雞蛋 ：2個
青菜 ：1個
西紅柿 ：1個

輔料

香油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.麪粉倒入大碗裏。

2.加入適量水攪勻成糊狀。

3.西紅柿切塊，青菜掰開洗淨。

4.鍋中燒開水，將麪糊一點點圍着鍋邊倒入鍋內，輕輕攪動一下。

5.加入青菜和西紅柿煮一分鐘。

6.雞蛋打散。

7.將雞蛋沿着鍋邊倒入鍋內，滴入適量香油，加入鹽，攪拌均勻即可關火。

烹飪技巧

麪糊倒入鍋內要輕輕攪拌一下，防止粘鍋。