家庭版麻辣燙如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘
明蝦 :100
袖珍菇 :100
青菜 :100
綠豆粉絲 :100
蒜 :適量
葱 :適量
朝天椒 :4個
食用油 :適量
鹽 :適量
香菜 :適量
胡椒粉 :適量
主料
海帶 :100明蝦 :100
袖珍菇 :100
青菜 :100
綠豆粉絲 :100
輔料
姜 :適量蒜 :適量
葱 :適量
朝天椒 :4個
食用油 :適量
鹽 :適量
香菜 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.1.把海帶,袖珍菇洗淨,明蝦剪去蝦槍,蝦腳和蝦鬚
2.2.把青菜清洗幹浄
3.3.綠豆粉絲用温水泡軟待用
4.4.把葱切段,姜蒜切末,朝天椒切節待用
5.5.冷鍋倒入油,小火把葱薑蒜,辣椒 ,豆瓣醬炒香,炒出紅油
6.6.鍋中倒入適量清水
7.7.下入海帶煮制
8.8.下入袖珍菇煮制
9.9.把明蝦放進去煮
10.10.把粉絲煮透
11.11.把青菜煮熟,放鹽調味,撒上胡椒粉
12.12.出鍋,裝盤倒上剛煮菜的湯,開吃了。