色味俱全的芹菜雞蛋餅如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芹菜 ：100
雞蛋 ：1個
麪粉 ：300

輔料

葱花 ：50
鹽 ：適量
花生油 ：適量

具體步驟

1.備好的食材。葱花切碎。

2.芹菜擦成絲

3.擦好的芹菜絲。

4.將300g麪粉倒入大碗中。

5.加入雞蛋，葱花，芹菜。

6.加入適量的鹽。

7.加入水攪拌。

8.攪拌成糊狀。

9.熱鍋涼油。

10.倒入面糊糊，用鍋鏟將麪糊糊順鍋邊攤開，烙至兩面金黃。

11.裝盤。

烹飪技巧

攤餅很講技巧，不能急，要慢火，還要不停轉動，否則容易糊。