色香味俱全的素炒芹菜香菇丁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

芹菜 ：300
香菇 ：4朵
香乾 ：1塊

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
紅椒 ：半個
雞精 ：3

具體步驟

1.芹菜去掉頭須、葉子，清洗乾淨後切小段

2.香菇、香乾、紅椒分別切小丁

3.炒鍋下油，把香乾、紅椒煸炒1-2分鐘，再盛出碗裏

4. 炒鍋留底油，加入芹菜段大火翻炒1分鐘

5. 再加入香菇丁，繼續翻炒

6. 然後加入炒香的紅椒、香乾，大火快炒2分鐘

7. 加入雞精和鹽炒勻即可

烹飪技巧

無技巧。