準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘老黃瓜排骨薏米湯,這不僅僅只是簡單的一個湯,大家肯定不知道這道菜背後是怎麼做的吧而且還有排骨喲,肯定是清燉吧這道菜,黃瓜既美容又有很大的營養價值特別適合老年人吃,注意做的時候不要把味放大了,要買細嫩的排骨才能燉好,多出那個你想不到的味道。
主料
排骨 :
100老黃瓜 :
1根 輔料
薏米 :
50葱 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.老黃瓜一根
2.去皮,切開
3.把黃瓜籽兒扣出去
4.切片
5.排骨焯水
6.放入排骨薏米和老黃瓜,也可以放兩塊南瓜,這樣湯色看起來金黃,很誘人,燉煮一個鐘頭
7.出鍋前加入鹽即可。好啦,祛除濕氣最好的湯品
烹飪技巧
1、老黃瓜越老越好喝。