家常長瓜煮螃蟹如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
長瓜 :260
鹽 :適量
料酒 :適量
説起螃蟹我覺得應該是每個人都非常喜歡吃的一道菜吧!因為螃蟹真的是營養非常的豐富。富有高蛋白。對小孩子和老人吃了都有很大的好處。今天要像大家推薦的這道菜就是長瓜煮螃蟹。配上長瓜的清香使螃蟹更美味。遠遠的就能感受到香氣,大家不妨試一試吧!
主料
螃蟹 :320長瓜 :260
輔料
油 :適量鹽 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.食材:長瓜、螃蟹(已清洗)
2.將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用。
3.放在案板上切開。
4.放在案板上切開。
5.燒鍋倒油燒熱,下入切好的長瓜翻炒翻炒。
6.接着,加適量的清水翻動一下煮開。
7.然後,合入收拾好的螃蟹,加適量的料酒。
8.翻動一下煮開至熟。
9.最後,加適量的鹽。
10.調味翻勻,即成。
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