自己做的拔絲金棗如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

山藥 ：300

輔料

豆沙 ：適量
糖 ：適量
植物油 ：適量

具體步驟

1.準備的材料

2.將山藥整熟

3.山藥壓泥，沾上澱粉包入豆沙餡，做成棗子坯子。

4.做好的棗子坯子

5.油温7成熱，放入棗子坯子炸成金黃色。

6.鍋中放油加入糖，熬製金黃起泡。

7.快速倒入炸好的金棗，顛鍋幾下撈出。

8.好吃噠噠噠～～～～～完成了

烹飪技巧

1)拔絲時動作要快。2)油温保持7成。