準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
洋葱 :
50 牛肉 :
400 青椒 :
3個 輔料
胡蘿蔔 :
100啤酒 :
300ml葱 :
一根 花椒 :
適量 姜 :
一片 紅辣椒 :
適量 具體步驟
1.將胡蘿蔔、洋葱、青椒洗淨切成滾刀塊備用
2.將牛肉煮熟切塊
3.鍋裏放入油,待油熱時加入葱、姜、花椒、紅辣椒煸炒
4.將牛肉下鍋煸炒之後加入醬油、南德材料、鹽、糖
5.炒過以後加入啤酒,大火燒開後蓋上鍋蓋小火慢燉
6.待鍋內湯汁不多時加入胡蘿蔔繼續蓋上鍋蓋慢燉
7.燉得差不多時加入洋葱和青椒翻炒
8.洋葱炒熟後關火加入少許味精盛出~